Finca Flichman Expresiones Tupungato (6 botellas x 750 cc)

Este blend composto por 51% Cabernet Sauvignon, 49% Malbec possui um aroma complexo de frutas vermelhas, especiarias doces e flores. Intensamente frutado, taninos macios e bom corpo, com final frutado e persistente na boca.

Enólogo: ROGÉLIO RABINO

Mendoza, Vale de Uco, Tupungato

Composição varietal: 51% Cabernet Sauvignon, 49% Malbec

Vinificação

Colheita: Manual

Tempo de fermentação: 15 dias

Temperatura Máxima: 25º C

Maceração: 20 dias

Fermentação malolática: Sim

Envelhecimento: 50% do vinho passa 10 meses em barricas de 500lt para segunda e terceira utilização seguidos de 8 meses em garrafa. Os outros 50% em tanques de concreto

Análise

Álcool: 14% Vol.

Acidez total: 5,6 g/l

Açúcar: 2,5 g/l

Degustação

Cor: Vermelho rubi profundo

Aroma: Aroma complexo de frutos vermelhos, especiarias doces e florais

Sabor: Intensamente frutado, taninos macios e bom corpo

Final: Frutado e persistente na boca