Finca Flichman Dedicado Gran Malbec (6 botellas x 750 cc)

Se trata de um blend de Malbec proveniente dos vinhos de Tupungato, Valle de Uco. É um vinho de cor rubi profundo, com aromas intensamente frutados, onde a criação em barricas de roble está bem integrada, preservando a frescura e a acidez que aporta a vitivinicultura de altura. De perfil moderno e jugoso, é um vinho sobresaliente.

Enólogo: ROGELIO RABINO

Composição varietal:100% Malbec

Vinificação

Viñedos: Tupungato Mendoza, Argentina

Cosecha: Manual

Tempo de fermentação: 15/20 dias

Temperatura Máxima 28°C

Fermentação Maloláctica: Sim

Tempo de Guarda: 18 meses em barris de roble franceses de 500lt/2000lt de primer e segundo uso seguido de 8 meses em garrafa

Análise

Álcool: 14,5% Vol.

Acidez total: 5,52 g/l

Açúcar: 1,8 g/l

Degustação

Cor: Rojo rubí profundo com matizes em el mismo tono

Aroma: Aromas de arándanos maduros, cerejas especiais, chocolate e toffee

Sabor: Elegante, de corpo médio com taninos aterciopelados

Final: Largo, persistente e muito complexo