Finca Filchman Single Parcel 4 Terroirs (4 botellas x 750cc)

Caixa de mistura de madeira contendo:

1 garrafa de PACOTE ÚNICA ALTAMIRA 2021

1 garrafa de PACOTE ÚNICO LOS CHACAYES 2021

1 garrafa de PACOTE ÚNICA CORDÓN DEL PLATA 2021

1 garrafa de PACOTE ÚNICA GUALTALLARY 2021

Enologo: ROGÉLIO RABINO

LOTE ÚNICO ALTAMIRA 2021 – edição limitada

Uma vinha que combina as rochas da superfície com as inferiores

rende e oferece um Malbec envelhecido por 12 meses em barricas velhas de carvalho francês de 2.000 litros. Conseguindo um vinho com grande expressão vegetal e notas de fruta madura.

Composição varietal: 100% Malbec

Colheita: Manual - Altamira, San Carlos, Mendoza

Tempo de fermentação: 15/20 dias

Temperatura Máxima 28°C

Fermentação malolática: Sim

Envelhecimento: 12 meses em foudres usados ​​de carvalho francês de 2.000 litros seguidos de 8 meses em garrafa

Álcool: 13,5% Vol.

Acidez total: 5,4 g/l

PH: 3,6

Açúcar: 1,8 g/l

Cor: Vermelho rubi profundo

Aroma: Frutas e vegetais maduros

Sabor: Ótima estrutura e acidez vibrante

Final: Muito persistente na boca

LOTE ÚNICO LOS CHACAYES 2021 – edição limitada

Um Malbec jovem em dunas profundas de declive acentuado, grande amplitude térmica, estagia 12 meses em barricas velhas de carvalho francês de 2.000 litros. Conseguir um vinho com força e estrutura, com aromas picantes e fruta preta.

Composição varietal: 100% Malbec

Colheita: Manual - Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza

Tempo de fermentação: 15/20 dias

Temperatura Máxima 28°C

Fermentação malolática: Sim

Envelhecimento: 12 meses em foudres usados ​​de carvalho francês de 2.000 litros seguidos de 8 meses em garrafa

Álcool: 13% Vol.

Acidez total: 5,52 g/l

PH: 3,6

Açúcar: 1,8 g/l

Cor: Vermelho rubi profundo

Aroma: Especiarias e frutas pretas

Sabor: Grande concentração e estrutura

Final: Muito persistente na boca

PACOTE ÚNICO CORDÓN DEL PLATA 2021 – edição limitada

Um Malbec que cresce em solos de cascalho e areia, envelhecido por 12 meses em barricas velhas de carvalho francês de 2.000 litros. Conseguindo um vinho com grande expressão de fruta, destacando-se ameixas e taninos doces.

Composição varietal: 100% Malbec

Colheita: Manual - Vinhedo Don Fernando - Cordón del Plata, Tupungato, Mendoza

Tempo de fermentação: 15/20 dias

Temperatura Máxima 28°C

Fermentação malolática: Sim

Envelhecimento: 12 meses em foudres usados ​​de carvalho francês de 2.000 litros seguidos de 8 meses em garrafa

Álcool: 14% Vol.

Acidez total: 5,4 g/l

PH: 3,6

Açúcar: 1,8 g/l

Cor: Vermelho rubi profundo

Aroma: Ótima expressão de fruta, cerejas e ameixas

Sabor: Taninos doces e ótimo paladar médio

Final: Muito persistente na boca

PACOTE ÚNICO GUALTALLARY 2021 – edição limitada

Um vinhedo que combina solos arenosos, pedregosos e calcários, além da exposição a um clima extremo, proporciona um Malbec de maturação muito lenta. Estagiou 12 meses em barricas velhas de carvalho francês de 2.000 litros. Conseguindo um vinho suculento, moderno, com aromas picantes e fruta preta.

Composição varietal: 100% Malbec

Colheita: Manual - Gualtallary, Tupungato, Mendoza

Tempo de fermentação: 15/20 dias

Temperatura Máxima 28°C

Fermentação malolática: Sim

Envelhecimento: 12 meses em foudres usados ​​de carvalho francês de 2.000 litros seguidos de 8 meses em garrafa

Álcool: 14% Vol.

Acidez total: 5,7 g/l

pH: 3,55

Açúcar: 1,8 g/l

Cor: Vermelho rubi profundo

Aroma: Complexo, herbal e floral

Sabor: Moderno. Suculento e com taninos marcados

Final: Muito persistente na boca