Criolla Argentina Blanco de Criollas (4 botellas x 750cc)

Região vinícola de Junín-Mendoza

Vinhas centenárias, vinha de produção biológica

Irrigação por inundação, altura média 750 metros acima do nível do mar

Solo franco-arenoso predominante

Castas: Malvasia Criolla; Torrontés Mendocino; Pedro Giménez

Rendimento aproximado 15.000 kg/hectare

Plantação de vinha ano 1920

Vindima manual, segunda semana de fevereiro

Preparação na Bodega Niven Junín-Mendoza

100% desengaçado e depois prensado, fermentação com leveduras nativas

em vasos de concreto. Fermentação malolática 100% espontânea

Envelhecimento em vasos de concreto.

O vinho contém sulfitos e é filtrado antes do engarrafamento.

Não contém nenhum agente clarificante de origem animal,

portanto, é adequado para veganos, vegetarianos e celíacos.

Notas de prova: Cor amarelo esverdeado, com reflexos dourados.

Cheiro: grande variedade de frutas tropicais e cítricas (maracujá, toranja, goiaba)

Na boca é leve e fresco, com acidez média e bom paladar. Vinho muito bom

Álcool 11,00%;

Item de 3.600 garrafas

Agrônomo Marcos Niven e Enólogo Lucas Niven